其實(shí)覆盆子和樹莓是同一種果實(shí)，說(shuō)起覆盆子，是一種中藥材，很多朋友不知道它還被稱為樹莓。其實(shí)，它們是一種相同的食物果實(shí)，只是在果實(shí)還沒有成熟的時(shí)候?qū)⑵渲谱鞒伤幉?，這個(gè)時(shí)候稱之為覆盆子，成熟之后又叫做樹莓。
果實(shí)的味道甘甜，汁褐色或者紅褐色，幼時(shí)有短狀的絨毛，有點(diǎn)像草莓。我國(guó)有兩千多年食用野生樹莓的歷史，中醫(yī)也有樹莓用藥的傳統(tǒng)，我國(guó)現(xiàn)代人工栽培樹莓起步比較晚，目前只有東北三省、河南、江蘇、江西等地的一些科研教學(xué)單位，相繼由國(guó)外引進(jìn)一些優(yōu)良的品種，對(duì)我國(guó)發(fā)展樹莓產(chǎn)業(yè)起到一定的推動(dòng)作用。由于樹莓的抗力性較強(qiáng)，將成為西部大開發(fā)、防風(fēng)固沙的先鋒樹種，又能起到綠化、美化環(huán)境的作用。
如果一定要說(shuō)覆盆子和樹莓有什么區(qū)別的話，最大的區(qū)別就是一個(gè)是成熟了的，一個(gè)還沒有成熟，其實(shí)他們就是同一種水果，只是不同時(shí)期，所以名稱不同。以上介紹的就是覆盆子和樹莓的區(qū)別。
