?食用鮮木耳容易引起植物日光性皮炎,植物日光性皮炎又稱蔬菜日光性皮炎,是一種光感性的疾病,疾病的表現(xiàn)為面部水腫,手足出現(xiàn)一些大水泡,顏面,頸部等皮膚暴露部位布滿一些鮮紅色的皮疹,鼻涕眼淚分泌也會增加,呼吸會急促,患者不時的會發(fā)生一些痛苦的呻吟聲,發(fā)病以后要及時到醫(yī)院就診,迅速的使癥狀得到緩解和痊愈。
人們可以放心的使用干木耳,因為干木耳經(jīng)過干燥以后普林類的物質(zhì)成分已經(jīng)被去除,所以使用以后不會發(fā)生以上癥狀,新采的木耳,它里面的卟啉物質(zhì),含量比較多,容易使人產(chǎn)生一些疾病。