其實(shí)腎炎患者不應(yīng)該吃紅肉,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌兹猓热珉u肉、魚肉等都是非常不錯(cuò)的,給大家簡(jiǎn)單的介紹一下吃肉的一些注意事項(xiàng),由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量。
日常飲食中脂肪攝入的來(lái)源主要是兩類,一是動(dòng)物油脂,比如肉類、內(nèi)臟,二是植物油中含有大量的脂肪,比如花生油、葵花子油等。動(dòng)物油脂中多含有不飽和脂肪酸含膽固醇很高,因此每天肉攝入量要少于二兩,動(dòng)物內(nèi)臟最好不要吃,植物油類可以吃含脂肪較少的橄欖油,含不飽和脂肪酸,橄欖油能夠把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)化成為好的膽固醇。
另外,對(duì)于鉀、磷的攝入量的限制主要是針對(duì)腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭、尿毒癥的患者,腎臟早期患者沒有特殊情況不用限制攝入量,腎功能衰竭后代謝能力很差。