其實對于腎炎患者來說是可以吃驢肉的,但是吃的時候注意量不能攝入過多,我在這里給大家介紹一下。
由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量,日常飲食中脂肪攝入的來源主要是由兩類,一是動物油脂,比如肉類、動物內(nèi)臟,二是植物油中含有大量的脂肪,比如花生油、葵花子油等。
動物油脂中多含有不飽和脂肪酸含膽固醇高,因此每天若收入量要少于二兩,動物內(nèi)臟最好不吃,植物油類可以吃含脂肪較少的橄欖油,含不飽和脂肪酸,能夠把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)化成為好的膽固醇。
另外患者對于鉀磷的攝入量的限制,主要是針對腎病四期以后的患者,主要是舍衰竭尿毒癥的患者,而對于腎臟早期的患者,沒有特殊情況就不用限制攝入量了,腎功能衰竭后代謝能力很差,且調(diào)節(jié)電解質(zhì)的作用也失衡,因此避免引起高鉀血癥、高磷血癥,要限制這兩個元素的攝入。