首先腎炎患者是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個大家都知道。長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)的飲食上必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)1克每千克體重,腎病三期以后的患者腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重,另外優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主每天一個即可,奶類以牛奶為主每天250毫升袋裝就可以,肉不建議患者吃,可以適當?shù)某砸稽c白肉,比如魚肉、雞肉都是非常不錯的。