腎盂腎炎患者是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白的流失,不僅會導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅(jiān)持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì),而加重蛋白尿。
腎臟病1、2期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白尿一克每千克體重,腎病三期以后的患者,腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物主要有蛋、奶,肉及大多蛋白,蛋類以及雞蛋為主,每天一個(gè)即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以了,不建議患者吃紅肉,可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)白肉,例如魚肉、雞肉等,都是非常好的。