可能影響關(guān)節(jié)炎病人癥狀的食物是那些病人要盡可能避開的食物,對此,研究者認為下面的一些食物指的病人注意和參考,如含高飽和脂肪酸的食物,如腌肉,牛排,奶油這些食物有可能加重關(guān)節(jié)里面炎癥的反應(yīng)過程。
而對于含有飲食脂肪酸的食物,如歸與豆腐,葡萄,櫻桃,可以減輕類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的癥狀是值得提倡,應(yīng)該多吃一些。而對于番茄,柑橘,馬鈴薯,胡椒粉,咖啡因和乳酪屬于有可能使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人癥狀惡化的食物應(yīng)謹慎選擇。