中醫(yī)認(rèn)為,胡椒有溫化寒痰、排氣的作用,可治療胸膈脹滿及受涼引起的胃痛、腹瀉、腹痛、欲不振等。但胡椒能升高血壓,血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是,由于血壓高而導(dǎo)致眼底動脈出血、痙攣的患者最好不要服用胡椒。治療方法是取胡椒0.6到1.5克研末拌開水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治療受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后用,用開水沖,然后與紅糖一起泡兩到三天,口服可治療胃寒引起的胃痛。
應(yīng)注意的是胃寒的人,建議在做菜、煮湯、煮粥時加入少量的胡椒、干姜、陳皮這幾樣食物,性平辛溫,能癥驅(qū)寒邪,保胃氣。同時慢性胃炎的患者應(yīng)注意飲食清淡、易消化,忌生冷、辛辣、刺激性油膩的食物。