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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      慢性腎炎的病人如果腎功能正常,是可以吃蕓豆的。因?yàn)槭|豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、碳水化合物,以及多種維生素,包括維生素A、蘿卜素、硫胺素、維生素C、維生素E,以及其他礦物質(zhì),比如鈣、磷、鈉。

      蕓豆含鈣非常豐富,每100克蕓豆含鈣高達(dá)349毫克。所以慢性腎炎的病人一旦合并有腎功能異常,合并有繼發(fā)性甲狀旁腺素功能亢進(jìn),合并有高鈣血癥,這種情況一定要減少蕓豆的攝入。

      以上內(nèi)容僅供參考

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