對(duì)于患有糖尿病的患者可以吃豆腐,豆腐并不升高患者的血糖,它是一種植物蛋白,但是如果患者在存在糖尿病的同時(shí),已經(jīng)出現(xiàn)了腎損害,或者是已經(jīng)出現(xiàn)了糖尿病腎病這樣的問(wèn)題,就不建議患者吃豆制品了,比如說(shuō)像豆腐、干豆腐,這些都不建議食用,因?yàn)榭赡軙?huì)使患者的肌酐水平有所升高,如果只是單純的糖尿病,可以正常使用豆腐。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的鐵元素,同時(shí)對(duì)于一些正在減肥的人群,也非常適宜食用豆腐,熱量相對(duì)也比較低,而且價(jià)格很便宜,所以說(shuō)是一個(gè)在日常生活中非常常見(jiàn)的一種食材。