對于患有糖尿病的患者可以吃豆腐,豆腐并不升高患者的血糖,它是一種植物蛋白,但是如果患者在存在糖尿病的同時,已經(jīng)出現(xiàn)了腎損害,或者是已經(jīng)出現(xiàn)了糖尿病腎病這樣的問題,就不建議患者吃豆制品了,比如說像豆腐、干豆腐,這些都不建議食用,因為可能會使患者的肌酐水平有所升高,如果只是單純的糖尿病,可以正常使用豆腐。
豆腐的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的鐵元素,同時對于一些正在減肥的人群,也非常適宜食用豆腐,熱量相對也比較低,而且價格很便宜,所以說是一個在日常生活中非常常見的一種食材。