腎炎的患者能否食用豆制品,取決于患者的腎臟功能,絕大部分的腎炎患者都是可以吃豆制品。腎炎患者主要的表現(xiàn)是水腫、高血壓以及尿檢的異常,一般不會有腎功能減退,這時對于豆制品的選擇沒有太大限制。
但是,如果在急性期出現(xiàn)了腎功減退,甚至少尿,或者是慢性腎炎遷延,已經(jīng)進(jìn)展至慢性腎衰竭,豆制品就盡量少食用,但并不是不能食用。我們建議優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,但是豆制品當(dāng)中所含的部分氨基酸是其他動物蛋白所不具備的,因此也是可以食用的。另外,在食用時要注意低鹽低脂,有嚴(yán)重水腫和心衰時不要飲用豆?jié){,以免增加水的攝入,加重水鈉潴留的情況。