首先呢,腎炎患者是可以吃南瓜的。南瓜大多數(shù)人都吃過(guò),南瓜可是一種非常養(yǎng)生的蔬菜。雖然說(shuō)南瓜好吃,很特別的養(yǎng)生。但是吃的時(shí)候,也是有很多禁忌的。一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人的身體是不適宜吃南瓜的。
而腎炎患者是可以放心的去吃南瓜。南瓜中對(duì)人體有益的成分有很多,例如,多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑,對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
另外,南瓜含有豐富的類胡蘿卜素。類胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有很重要生理功能的維生素a,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)和分化,維持正常視覺,促進(jìn)骨骼的發(fā)育,都具有很重要的生理功能。