其實(shí)這個(gè)問題的,意思就是IgA腎病病人是否可以吃綠豆,作為腎病的患者我們要求的飲食,是低鹽低脂,優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,綠豆里面它是含有植物蛋白質(zhì)的,而這種植物蛋白質(zhì)并不是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也就是說綠豆的植物蛋白的氨基酸譜和人類并不是接近的。
所以在我們吃了綠豆以后,這些攝入的蛋白質(zhì)都是需要排出體外的,也會(huì)增加我們腎臟的負(fù)擔(dān),由此我們就知道了,IgA腎病的患者是不主張大家去吃綠豆餡的。