腦腫瘤患者的飲食宜清淡、多食蔬菜、忌辛燥刺激之品如蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等,忌煙酒。
首先要定時定量進(jìn)食,不要暴飲暴食、偏食,要有計劃的攝入營養(yǎng)和熱量,多吃含維生素AC等蔬菜和水果。
常吃含有抑制癌細(xì)胞的食物,如卷心菜、薺菜、蘑菇等,要少吃精米、精面;多吃粗糧、玉米、豆類等雜糧。
要低脂肪飲食,常吃瘦肉、雞蛋、酸奶;少吃腌辣、火熏、火烤等食物。
常食干果類食物,如核桃、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等,此類食物富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,營養(yǎng)價值高。