糖尿病人可以吃面,由于面食是屬于主食類,控制量就可以。
面條是屬于非常常見的一種主食,在東北經常吃面條,嚴格意義上都不能多吃,糖尿病嚴格意義上,沒有絕對不能吃的食物,面條屬于高淀粉類食物,含糖指數比較高,所以一般我們建議要少吃。因為面條做工比較精細,不容易控制量,容易多吃,所以吃之后會引起血糖增高,監(jiān)測血糖吃面條和米飯后,血糖要高一些。
我們在選擇吃面條的時候,要稱重量,建議多吃一些蔬菜,多加一些含有纖維素比較高的蔬菜,降低饑餓感,增加飽腹感。另外就是粗細搭配,可以吃一些粗糧做的面條,這樣可以減少血糖的波動。