糖尿病人,如果血糖控制良好的情況下,可以適量的吃核桃。
因?yàn)楹颂依锩嬗辛字?,?duì)神經(jīng)有保健作用,并且核桃油含有不飽和脂肪酸,有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁里面還含有鋅、錳、鎘微量元素,是人體不可缺少的微量元素,人體在衰老的過(guò)程中的微量元素逐漸減少,則對(duì)有促進(jìn)葡萄糖利用膽固醇代謝的作用,所以,核桃對(duì)糖尿病有一定的幫助。
但是由于核桃里面含油脂比較多,含的熱卡比較高,可以適量的吃,并且吃了之后要減少相應(yīng)熱卡的主食。在血糖控制良好的情況下,也就是空腹小于7.0毫摩爾每升,餐后10摩爾每升,糖血紅蛋白小于7%以下的時(shí)候,在兩餐之間可以適量的吃。
如果血糖高,膽固醇高,不宜多吃,血糖不穩(wěn)定的時(shí)候不建議吃。