脾胃虛弱的冠心病患者在選擇食物時應該要選擇脂肪和膽固醇含量比較低,而維生素以及食物纖維有益的無機鹽,和微量元素較多的,并且還具有降血脂抗凝血作用的食物。
可以吃各種的谷類,尤其是粗糧、豆類食品。蔬菜方面包括洋蔥、大蒜、金銀花、綠豆芽、扁豆等。菌藻類包括香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類以及水果和茶葉??梢赃m當?shù)某允萑猓ㄘi的瘦肉以及牛肉和家禽肉。魚類主要是指河魚和海魚,植物油包括豆油、玉米油、香油、花生。奶類以及雞蛋,包括蛋清、蛋黃一定要少吃。要少吃一些動物的脂肪,比如豬油、黃油、羊油以及肥肉。