類風(fēng)濕病人在飲食中有限制撅科植物馬鈴薯,番茄,辣椒和茄子,雖然沒有研究結(jié)果能肯定的支持這么做的治療結(jié)果,但有許多有關(guān)關(guān)節(jié)炎病人再除去前述食物后減少了關(guān)節(jié)炎突然急性加重發(fā)生的次數(shù),除了這些,提到的蔬菜之外關(guān)節(jié)炎的病人還要盡量少吃羊肉,牛肉,豬肉這樣的紅肉。
在英國有一個研究發(fā)現(xiàn)在一周內(nèi)吃三到四次紅肉得關(guān)節(jié)炎病人增加了關(guān)節(jié)疼痛和炎癥加重的次數(shù),以糖為基礎(chǔ)的食物也不好,因此對于糖蜜,果汁,糖漿和乳制品也要加以避免。準(zhǔn)備要進行飲食治療的關(guān)節(jié)炎的病人可以進食的食物有綠茶,葡萄干,櫻桃,因為這些食物對于消除關(guān)節(jié)炎的癥狀很有幫助,對于關(guān)節(jié)炎來說講究的是平衡和健康的飲食,因為只有這樣的飲食才有能幫助減輕關(guān)節(jié)的疼痛和炎癥。