老年癡呆病人生活自理能力比較差,不知道饑飽,容易造成飲食過度或者是攝入不足,可能會發(fā)生嗆咳、燙傷等等一些意外,因此在飲食安排上要注意。
一,進食時間要合理安排,定時定量,以免飲食過度或者是不足,必要的時候酌情調(diào)整。
二,進食的時候安排專人進行照料。
三,清淡飲食,多吃一些新鮮的蔬菜、水果等一些富含維生素的食品,保證鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的供應,少吃動物脂肪或者是甜食,不宜吃得過咸。
四,多選擇一些適合老年人特點的、容易咀嚼、容易吞咽、容易消化的食品,比如說瘦肉類的魚類、豆制品、蛋類、菠菜,番茄類、蘿卜、牛奶等。
五,要照顧老年人的口味,使品種具有多樣化。
六,飲用的食品、湯水或者是茶水要冷熱適宜,不要溫度太高,免得燙傷。