一般植物藥材浸泡時間可以較短一些酒度30度以上時間15天左右,動物藥材需要時間稍長一些酒度45度以上時間15至20天。
藥酒不是越陳越好,時間太長藥材會失去藥性而且容易變質,很多人根據(jù)以往喝白酒的經驗認為酒是陳的香藥酒當然是泡得越久越好,其實這種認識是錯誤的。
浸泡藥酒的時間要根據(jù)藥材的多少以及環(huán)境溫度有一定的關系,因此不能一概而論,一般來說藥酒浸泡15到30天左右就可以飲用了。
自制料酒的時候因為,密封效果還是比較差的,所以,藥酒不要放在太長時間,一方面是由于酒精容易揮發(fā)酒的香味會變淡,另一方面藥材的藥性也會損失一部分,如果存放的時間太長的話一但變質就不能用了。
藥酒并非人人適合飲用藥酒前要根據(jù)自身的情況做出判斷,其實生活中并不是所有的人都適合飲用藥酒的由于要就是由于酒炮制而成,對于酒精過敏的朋友就不適合服用藥酒。