桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)酿ざ?,用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)以后會泡發(fā)、變軟。它具有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
桃膠加銀耳或紅棗做羹具有很好的清熱、補(bǔ)血、養(yǎng)顏、抗衰老的功效。雖然桃膠的功效很強(qiáng)大,但是食用桃膠一定要適量才可以,否則有可能對身體產(chǎn)生不良影響。
桃膠屬于膠體物質(zhì),在胃中比較難以消化,如果每天都服用桃膠,那么會增加脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脾胃的運(yùn)化功能失常,導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。食入一次桃膠,可以在體內(nèi)維持一段時(shí)間,所以一般建議每隔3~5天吃一次桃膠是最好的。