一、海參不能和葡萄一起吃。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。而海參具有很強(qiáng)的修復(fù)再生功能,修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。但是一定要注意的是,海參不能和葡萄同食,不然就會(huì)起到相反的作用。不但不能修復(fù)腸胃,反而有損害作用。
二、海參不能和柿子同食。柿子中的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會(huì)出現(xiàn)沉淀物,這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官,很容易引發(fā)疾病,如出現(xiàn)惡心,便秘等癥狀。
三、山楂不能和海參一起服用。因?yàn)樯介锩婧兴嵝晕镔|(zhì)會(huì)破壞海參所含的膠原蛋白,兩者同時(shí)還會(huì)引起腹疼,嘔吐的癥狀。
以上介紹的這幾種都是酸性食物是不可以與海參同食的,海參也不可以茶類同食。另外需要注意的就是患急性腸炎、菌痢、感冒咳痰等,最好也不要吃海參。