糖尿病的病人一般是不建議吃栗子的。但是也不是說嚴格的限制,一點兒都不能吃。所以說糖尿病患者在選擇某種食物的時候,要注意不要走極端。
之所以不建議糖尿病患者吃栗子,是因為患者在吃栗子的時候,很多時候都會因為控制力太弱而導致了不自覺的吃太多。
栗子這種食品它里面的淀粉量是非常高的,所以有的時候呢,我們可以將它作為近似于主食的這種食品來選擇。
另外,在吃栗子的時候很多情況?,F在栗子因為他的最常用的烹調方式就是糖炒栗子。在做的過程當中,里面會額外的加一些糖分,所以說,炒出來的栗子一般口感都是偏甜的。一般都是那種屬于比較香甜的那種口感。
所以患者一方面的容易吃太多。另外,栗子里面額外添加糖分還有栗子本身含有的淀粉這些東西。對于血糖的控制都是非常不利的。
所以說患者可能在吃栗子之后會出現明顯的血糖升高。