海產(chǎn)品是能夠防止一些骨關節(jié)炎的發(fā)生,但多吃也是不太好的。美國的一項研究結(jié)果表明,每周至少吃兩次魚或者很少吃魚者,患關節(jié)炎可能性會減少,因為魚中還有一種物質(zhì)被稱為不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)可以阻止前列腺素的合成,阻止關節(jié)炎自身免疫疼痛有關物質(zhì)的合成,有減輕關節(jié)炎癥狀和改善關節(jié)炎的功能。
海產(chǎn)品中大多含有豐富的鈣,可增加骨質(zhì),防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生,老年人臟腑功能衰退、內(nèi)分泌功能失調(diào),抵抗力下降,脆弱的機體非常容易出現(xiàn)問題。如果老年人每周能吃一到兩次的海產(chǎn)品,對健康長壽是有益處的。
但是有些患者是不適合食用海產(chǎn)品,骨關節(jié)炎患者如果合并痛風、腎結(jié)石或海鮮過敏,則不宜進食海鮮,因為海產(chǎn)品中嘌呤含量較高,痛風患者食用海產(chǎn)品后,有誘發(fā)痛風急性發(fā)作的可能。海產(chǎn)品尤其是貝殼類含有較多的鈣,結(jié)石病的患者食用后可加重病情,因此應避免食用。