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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      腦栓塞病人在飲食上要做到平衡膳食,都說(shuō)一日之計(jì)在于晨,腦栓塞的病人早餐很重要的,不能油膩,既要有營(yíng)養(yǎng),又要保持清淡,在總熱量控制的前提下,盡量做到谷類(lèi)、肉類(lèi)、禽蛋、奶、蔬菜以及水果種類(lèi)齊全一些,以便獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。

      但是有一點(diǎn)建議吃升血糖指數(shù)低的蔬菜,比如,黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等,水果有柚子、獼猴桃、草莓、青蘋(píng)果。蛋白類(lèi)的有,比如,這個(gè)瘦肉、純牛奶、魚(yú)類(lèi)等,主食最好選的粗糧類(lèi)的,比如,玉米面、蕎麥面,燕麥面做成的饅頭。但都要注意攝入量不能太大,對(duì)于血糖高的患者,建議到糖尿病專(zhuān)科醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科,制定一份屬于自己的,適合自己的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)早餐。

      注意限制脂肪類(lèi)和糖類(lèi)食物的攝入,膽固醇高的食物、動(dòng)物脂肪、蛋黃、河蝦、蟹肉以及動(dòng)物內(nèi)臟組織等這些食品的攝入量,也要限制。

      以上內(nèi)容僅供參考

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