一，吃米粥、饅頭、煮雞蛋、拌黃瓜，飯后可以吃一個(gè)蘋(píng)果，作為加餐。
二，吃米飯和饅頭、肉末油菜、炒豌豆苗，飯后吃幾個(gè)桃子。
三，大米粥、炒豆腐，飯后可以用藕粉做加餐。
再介紹一下一些配方，胰腺炎患者可以使用葫蘆散配方，葫蘆120g，精鹽適量，做法將葫蘆與鹽水中浸泡后，炒干，研沫，每日一次，每日10g，用溫開(kāi)水服下。
胰腺炎早餐食譜
唐瑩主治醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-10-29 3116次
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早餐食譜怎么才好不同人所在的區(qū)域，不同人的狀態(tài)來(lái)選擇，沒(méi)有一個(gè)固定的食譜。但是我們整個(gè)要掌握這么幾個(gè)原則，在早餐當(dāng)中，我們從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度注意這幾個(gè)方面。一個(gè)就是能量的攝入，我們用谷物作為一個(gè)能量。第二個(gè)蛋白質(zhì)攝入。第三個(gè)就是說(shuō)要適量的水果和蔬菜，蛋白質(zhì)，我們盡量補(bǔ)一些堿性的蛋白質(zhì)。包括奶類的，堿性奶。從谷物來(lái)說(shuō)，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來(lái)做一個(gè)能量的補(bǔ)充。蛋白我們可以每天一個(gè)雞蛋。很多人就認(rèn)為雞蛋黃需不需要吃，特別對(duì)于胖人需不需要吃雞蛋黃。實(shí)際上人體內(nèi)血脂、膽固醇，70%都是體內(nèi)產(chǎn)生的，和外界關(guān)系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們?cè)绮捅容^好的補(bǔ)充蛋白的一個(gè)物質(zhì)。第三個(gè)要補(bǔ)充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實(shí)際上早餐應(yīng)該補(bǔ)充不同的水果和蔬菜。整個(gè)來(lái)說(shuō)早餐是一天當(dāng)中應(yīng)該來(lái)說(shuō)是最重要的一個(gè)餐，一頓餐，一定營(yíng)養(yǎng)要足夠，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)要豐富、齊全。
02:10
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2018-09-06 51873次
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胰腺炎嚴(yán)重嗎急性胰腺炎是一個(gè)非常嚴(yán)重的疾病，那我們知道胰腺是我們身體里頭非常重要的內(nèi)分泌和外分泌的器官。這個(gè)胰腺發(fā)生了炎癥以后，它初始的炎癥會(huì)產(chǎn)生大量的炎性因子，然后這些炎性因子釋放入體內(nèi)以后，產(chǎn)生一個(gè)二次的接連瀑布的打擊，導(dǎo)致全身的炎癥反應(yīng)，損傷肺臟、心臟、肝臟等多臟器，緊接著胰腺感染以后壞死。然后細(xì)菌感染以后，危險(xiǎn)程度就更高了。因此，急性胰腺炎是一個(gè)非常嚴(yán)重的臨床疾病。
01:19
高君
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
2018-10-11 19186次
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急性胰腺炎食譜急性胰腺炎的患者在住院期間需要停止進(jìn)食，如果有發(fā)熱、腹脹、腹痛的話，這種情況更加不能進(jìn)食。如果這些癥狀緩解甚至完全都沒(méi)有，特別是肛門(mén)出現(xiàn)排氣、排便的情況下才可以開(kāi)始進(jìn)食。開(kāi)始進(jìn)食的時(shí)候也要以少到多，以流食到半流食，開(kāi)始可以吃一些水、米湯，慢慢過(guò)渡到粥、面條。從無(wú)脂肪的清淡飲食慢慢增加到魚(yú)肉。而急性胰腺炎開(kāi)始進(jìn)食的時(shí)候，應(yīng)該吃無(wú)油無(wú)渣的青菜魚(yú)湯、瘦肉湯、蛋清湯和水果。如果病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，然后可以增加進(jìn)食的量。如果胰腺炎痊愈，可以吃米飯，可以吃一點(diǎn)少量的植物油做的菜，但是應(yīng)該低脂肪飲食，不吃肥肉。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
宋偉
副主任醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-03-04 24098次
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胰腺炎食譜禁忌對(duì)于胰腺炎的患者來(lái)說(shuō)，在恢復(fù)期的時(shí)候，由于消化功能比較弱，一定要吃一些清淡、容易消化的食物，在恢復(fù)期的時(shí)候，對(duì)于一些濃雞湯、濃魚(yú)湯、肉湯，或者是牛奶、豆?jié){、蛋黃這一類的食物是禁忌食用。隨著病情的逐漸穩(wěn)定，胰腺炎的患者需要禁忌食用一些辛辣或者是刺激性的食物，比如說(shuō)辣椒、咖啡、濃茶是絕對(duì)不能食用。另外，胰腺炎的患者還需要絕對(duì)的禁酒。對(duì)于胰腺炎的患者來(lái)說(shuō)，一些富含脂肪類的肉類或者是干果，黃豆，油炸的食物等，這些食物都屬于禁忌的范圍。胰腺炎的患者盡量的可以吃一些清淡、易消化的飲食，比如說(shuō)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)米粥、湯，或者是適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面條等。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:19”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-10-14 5873次
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早餐食譜怎么才好病情分析：早餐食譜要最好包括以下四種，第一，谷類食物，比如面包，米粥或者饅頭。第二，動(dòng)物類食物，比如雞蛋或者肉類，這些食物可以補(bǔ)充每天所需要的蛋白質(zhì)。第三，牛奶或豆?jié){等豆制品。第四，新鮮的蔬菜和水果。意見(jiàn)建議：建議早餐要營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，因?yàn)樵绮褪且惶熘凶钪匾囊活D飯，一定要吃好，吃飽，要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，纖維素。
王松奎
主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院
2020-08-10 1403次
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減肥早餐食譜有什么減肥時(shí)的早餐很重要，一般建議吃得營(yíng)養(yǎng)一些來(lái)平衡減肥人的營(yíng)養(yǎng)，一般建議可以吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶，雞蛋，豆制品等。不要吃過(guò)甜過(guò)咸過(guò)于油膩的食物，也可以吃一些保健品作為代餐，如甘藍(lán)靈芝或者是綠茶粉，葡萄籽粉等。
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-29 2603次
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胰腺炎病人食譜胰腺炎病人可以吃清淡、有營(yíng)養(yǎng)、流質(zhì)的食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片湯等，除流食外，還包括掛面、餅干及少量水果等。待腹痛、嘔吐基本消失，可吃不含脂肪的純碳水化合物流食包括，米湯、果汁、果凍等，要忌食油膩性食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥、點(diǎn)心、油炸食品等均應(yīng)該禁止食用，要禁用肉湯、魚(yú)湯、雞湯、奶
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-06-22 267次
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急性胰腺炎的食譜急性胰腺炎患者，在住院期間需要停止進(jìn)食。在腹痛，腹脹等臨床癥狀明顯好轉(zhuǎn)，特別是肛門(mén)有排氣的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)幕謴?fù)飲食。飲食原則也是要由少到多，從流食過(guò)渡到半流食。一般開(kāi)始進(jìn)食的話，可以吃一些粥以及面條。如果病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，可以過(guò)渡到米飯，但是米飯也要是軟飯。慢慢的可以吃一些青菜，比如白菜，包菜，可以吃
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 348次
