研究表明,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對產(chǎn)生抗體的單核細(xì)胞系統(tǒng)有較好的營養(yǎng)及調(diào)理作用,綠葉蔬菜含有較多的維生素c,對感冒病毒有一定的抑制作用。
許多蔬菜如胡蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘及各種蘑菇能夠提高人體的免疫力,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┛梢灶A(yù)防感冒,適當(dāng)?shù)某孕└缓\的海產(chǎn)品,也可以對調(diào)節(jié)機體的細(xì)胞免疫狀態(tài)及防御感冒也有很多益處。
另外,蔬菜水果熟堿性食物,吃后可維持機體的一定堿性環(huán)境,不利于病毒等微生物的繁殖,從中醫(yī)學(xué)角度講,感冒病人宜吃一些稀軟的食物,如稀粥等,并根據(jù)病情選擇食物。