胃十二指腸長(zhǎng)的飲食方面要注意營(yíng)養(yǎng),不需要制定特殊的食譜。
小麥,玉米等雜糧對(duì)胃黏膜有營(yíng)養(yǎng)作用,應(yīng)該鼓勵(lì)患者食用,面片,玉米粥,豆?jié){,蛋類(lèi),肉類(lèi),菠菜,小白菜,油菜都是非常容易消化的。而且可以很好的中和胃酸,對(duì)胃粘膜沒(méi)有機(jī)械性的刺激,也是可以使用的。
為了緩解胃蠕動(dòng)和胃酸的分泌,可以多吃一些奶油和乳酪,在餐間不要吃零食,會(huì)防止胃部不斷受到刺激增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。
牛奶中的是富含前列腺素,具有明顯的抑制胃酸分泌的作用,對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用,所以患者可以多喝牛奶,有些食物對(duì)胃粘膜有物理的化學(xué)的損傷作用,所以胃潰瘍的病人應(yīng)該禁食油煎,油炸刺激性的食物。飲食也不宜過(guò)飽。