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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      糖尿病可以喝小米稀飯,但是不建議多喝。另外不建議喝熬的很稀的小米稀飯,不建議在小米稀飯中加糖。

      小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,同時(shí)含糖量也很高,不少糖尿病人都不知道到底能不能食用小米稀飯。其實(shí)糖尿病人是可以放心吃小米稀飯的,不是說(shuō)糖尿病患者一點(diǎn)糖類(lèi)都不能吃,而是要謹(jǐn)慎食用,同時(shí)也需要進(jìn)行常規(guī)的治療來(lái)控制血糖。

      多數(shù)糖尿病患者對(duì)含糖食物很敏感。一般來(lái)說(shuō),糖尿病人早餐是不能吃小米稀飯的,但事實(shí)是吃小米稀飯會(huì)引起血糖升高并不完全是小米稀飯的錯(cuò)。一般煮的比較爛的稀飯都容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米稀飯最好熬的稠一點(diǎn),也盡量不要在早餐時(shí)吃,小米中富含維生素b1b2等多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。小米稀飯有代參湯之美稱(chēng),它能開(kāi)胃補(bǔ)虛損益單田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。適用于產(chǎn)婦少乳產(chǎn)后虛損引起的疲乏倦怠、飲食不佳者。

      另外值得一提的是,小米每一百克含量達(dá)0.12毫克的維生素b1是所有糧食之首。等量的的小米中含鐵量比大米要高一倍,這些營(yíng)養(yǎng)元素同樣對(duì)糖尿病患者的身體有益,因此糖尿病人是可以喝小米稀飯的,但是不建議早上喝,不建議多喝,不建議喝太稀的小米稀飯。

      以上內(nèi)容僅供參考

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