胃及十二指腸潰瘍對(duì)人體健康威脅較大，這種疾病對(duì)于患者的飲食要求是非常高的。
要多吃潤(rùn)腸的食物，避免胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者出現(xiàn)大便干燥的情況。所以應(yīng)該多吃有潤(rùn)腸功效的食物，如瓊脂，蜂蜜，香蕉等，這類食物對(duì)患者是非常好的。
胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者所吃的食物應(yīng)當(dāng)以蒸，燒，燉，炒等方法為主。一些采用煎，炸，煙熏等制作方法烹制的菜品不容易消化，所以進(jìn)入人體后，在胃部停留的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，會(huì)影響潰瘍面的愈合，所以患者不宜使用。
在吃飯的時(shí)候要定時(shí)定量，并做到細(xì)嚼慢咽。吃飯的時(shí)候要盡量少說(shuō)話，也不要看書(shū)，看報(bào)，看電視等。
吃飯過(guò)程中應(yīng)保持精神愉快，在潰瘍的活動(dòng)期，應(yīng)多進(jìn)食流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物，注意飲食要易消化并且富有營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)要注意適當(dāng)?shù)腻憻捯幌律眢w。
