十二指腸潰瘍是可以適量的吃醋的,但是不宜多吃。醋是一種調(diào)味品,含有二十多種氨基酸和十六種有機酸,它不僅對八種有害微生物如赤痢菌、葡萄菌、傷寒菌、霉菌等有明顯抑制殺滅作用,還可輔助降低膽固醇、降低血脂和血壓,促進消化,軟化血管等。胃腸功能障礙,胃壁過薄,胃酸分泌過多。
胃潰瘍十二指腸潰瘍患者吃醋宜限量,不要大量的吃。十二指腸潰瘍患者平時要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,飲食應(yīng)該以清淡易消化為主,避免吃一些生冷、油膩、辛辣刺激性的食物,要少食多餐,細嚼慢咽,平時要忌煙、酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等。平時可以多喝一些溫開水,食物的溫度應(yīng)該也不燙不涼為度。