對(duì)于痛風(fēng)能不能吃辣椒的這個(gè)問題,患者應(yīng)該根據(jù)辣椒的品種,并結(jié)合自己的身體狀況選擇性地食用。
作為調(diào)味品,辣度比較高的辣椒,痛風(fēng)患者應(yīng)該盡量不吃或者是少吃。作為一種蔬菜,要盡量選擇適當(dāng)?shù)氖褂梅绞?,避免高脂肪加工法。因?yàn)橹緦?duì)于痛風(fēng)患者來說是一個(gè)不利的因素,脂肪的增多會(huì)影響到尿酸的排泄,辛辣成分往往要通過腎臟排泄,對(duì)腎臟有一定的刺激,腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致尿酸排泄受阻,從而誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。
而青椒屬于低嘌呤食物,并含有一種特殊的抗氧化劑,辣椒素,可以加速脂肪燃燒,對(duì)防治心臟病和冠狀動(dòng)脈硬化同樣有好處,非常適合痛風(fēng)和有冠心病并發(fā)癥的患者。在痛風(fēng)急性期和緩解期均可食用,并可有效的降低血脂。