對于得了潰瘍性結腸炎的患者不宜吃藕粉,藕粉是一種成分為紅蓮藕粉,純藕粉,冰糖藕粉等小吃,淺色粉末狀,需250到三百毫升沸水,沖泡后攪拌呈半透明狀,食用略帶蓮藕顏色,入口香滑,作為傳世養(yǎng)生之品,富含微量元素鐵和維生素b12等養(yǎng)血因子。
主功效為養(yǎng)血,尤宜女性食用,意見建議結腸炎患者是不適宜多吃蓮藕的,蓮藕生性寒,有清熱涼血的作用??梢杂脕碇委煙嵝圆“Y。蓮藕味甘,多液,對熱病口渴,鈕血,咳血,下血者尤為有益,藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵,鈣等微量元素,植物蛋白質,維生素以及淀粉含量也是很豐富的。