過(guò)敏性紫癜腎炎飲食原則為:
紫癜性腎炎患者需避免辛辣、刺激性的食物,肥甘油膩的食物,海鮮以及各種發(fā)物。避免接觸和食用過(guò)敏原的物質(zhì),控制鹽分的攝入量,少吃粗纖維的食物。宜多吃一些清淡、易消化的食物,多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白以及補(bǔ)血食物,飲食不可過(guò)飽。
三餐推薦食用的蔬菜有豆制品、大白菜、甘藍(lán)、方瓜、豆芽、蕓豆、西葫蘆、絲瓜、茄子、卷心菜、洋蔥、冬瓜、南瓜、黃瓜、小白菜、蘿卜、苦菜、豆角、胡蘿卜、茼蒿、蒜黃、蒜苔、萵苣、菜花、西蘭花、西紅柿、柿椒、生菜、油麥菜等。