肝囊囊腫的患者在飲食上需要注意以下幾點。減少食物中脂肪的含量以及總熱量,少吃高脂肪的食物,以相對清淡的飲食為好,少吃一些刺激、辛辣、油膩的食品,不要喝酒,尤其是度數(shù)高的白酒,酒類不但會刺激到肝臟,而且可能會刺激多囊蛋白的活性,加速囊腫的生長,可以適當(dāng)?shù)脑黾痈缓S生素和纖維素的食物,如蔬果類的食物、因纖維素、維生素、維生素c、維生素b6、維生素e可以減少肝囊腫發(fā)病的危險。
下面就給大家介紹一種食譜,可以食用快炒黃瓜片。原材料是黃瓜三百克,芝麻五克,大蔥十克,蒜一瓣,調(diào)味可以使用鹽適量。作法:將黃瓜洗凈切成薄片,大蔥等等這些材料都切成末狀,取一個容器放入黃瓜片,調(diào)入鹽加適量的清水,腌制二十分鐘,然后控水,鍋內(nèi)放入少量的植物油,然后將這些食物放在一起進行烹炒,大火快炒三分鐘一般即可盛出。
吃這種食物可以避免因剛在炎癥而引起的肝囊腫,對慢性肝炎也具有輔助治療的作用,肝囊腫患者多吃黃瓜是很有好處的。