一般腹瀉患者是不建議吃醋的。因?yàn)楦篂a的患者都有點(diǎn)脾胃虛寒、腎陽(yáng)虛弱,患者多有腸道的炎癥反應(yīng)。醋是一種刺激性的佐料,傷脾胃,對(duì)于急慢性腹瀉的患者都不適宜。并且醋中有醋酸,可以刺激腸胃,所以拉肚子的時(shí)候最好是不要吃醋。
急慢性的胃腸炎患者應(yīng)臥床休息,注意保暖?;颊叱S袊I吐、腹瀉等癥狀,失水較多,需補(bǔ)充液體??晒┙o新鮮的果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物,酌情多飲開(kāi)水帶鹽水。為避免胃腸發(fā)酵,臟器急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)生氣體的食物,并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生,禁食高脂肪的油、煎、炸、熏等食物,含纖維的較多的蔬菜、水果,刺激性強(qiáng)的飲料、食物調(diào)味品等。