建議患有痛風(fēng)的病人要盡量不吃皮蛋,痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂或者是血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征,患有痛風(fēng)的病人一定要注意低嘌呤飲食,而皮蛋中含有一定的嘌呤,尤其是皮蛋的蛋黃中含有的嘌呤比較多,所以痛風(fēng)的患者應(yīng)該盡量少吃特別是皮蛋的蛋黃。
而且皮蛋屬于寒涼性食物,有些痛風(fēng)的患者伴有寒癥,應(yīng)該禁止使用寒性食物以免加重病情,皮蛋還含有鉛以及較多膽固醇,綜上所述患有痛風(fēng)的病人應(yīng)該盡量不吃皮蛋,日常生活中的低嘌呤飲食主要有牛奶雞蛋蔬菜和谷類制品等,痛風(fēng)的病人一定要注意飲食控制,只能作為是一項(xiàng)輔助的治療措施而不能取代必要的藥物治療。