胡桃仁、芝麻、蓮子、黃花菜、花生、大棗、桑椹、桂圓等等都對(duì)預(yù)防老年癡呆有益。
第一,胡桃仁里面含有不飽和脂肪酸比如亞油酸,被機(jī)體吸收以后會(huì)變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì),而且能夠降低腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)心腦血管疾病的患者是很好的。
二,芝麻有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦的作用,對(duì)于肝腎精氣不足或者口舌干燥、腸燥便秘的癥狀比較適合。
三,蓮子可以養(yǎng)心安神,益智健腦,還有益腎固精的作用。所以適用于心脾兩虛、腰膝酸軟的癥狀的患者服用。
四,黃花菜用于治療肝腎陰虛,血虛有熱的健忘、失眠、煩躁、心悸、頭痛。所以黃花菜又叫記憶菜、健腦菜,是養(yǎng)腦強(qiáng)記的好食物。
五,花生可以健脾和胃,養(yǎng)心潤(rùn)肺,有明顯的抗衰老的作用。所以多吃花生有延緩腦功能衰退,抑制血小板聚集,防止血栓形成,降低膽固醇的作用。
大棗、桑椹、桂圓肉也都有預(yù)防老年癡呆的作用。