首先可以把大棗放到鍋中用中火炒十分鐘左右,待大棗的顏色外皮顏色逐漸變深即可,然后倒出放到碟子中等涼透后再用,如果炒得比較多,可以用密封的容器先裝起來以后備用。
然后把涼透的大棗加上之前洗凈的枸杞一起放入茶壺里,再加入適量的冰糖,然后放入熱水,冰糖的分量可以根據自己的口味來放,蓋上茶壺蓋子,約五分鐘左右,悶出味道就可以倒出來喝。
枸杞大棗泡水有非常多的功效,適合女性經常食用,枸杞可以滋補肝腎,明目、潤肺止渴,進而使人面色紅潤,紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效,枸杞加紅棗對人體是非常有好處,可以養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰、補腎益氣、健脾益胃,所以枸杞大棗泡水是經常用的方法。