1、含蛋白質(zhì)類食物: 如我們多見(jiàn)的嬰兒皮膚過(guò)敏,大部分都是由于喝牛奶或奶粉,甚至母乳引起的皮膚過(guò)敏,主要是這些物質(zhì)里面含有蛋白質(zhì)引起的,患者表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、皮膚紅疹等癥狀。常見(jiàn)的易造成過(guò)敏的食物還有花生、黃豆、蛋類等食物。
2、海鮮類食物: 海鮮產(chǎn)品是生活中比較多見(jiàn)的一類食物,常見(jiàn)的有龍蝦、大閘蟹、海螺、扇貝、魷魚等,這些都是容易引起皮膚過(guò)敏的海鮮食物。
3、辛辣、刺激性食物: 如辣椒、大蒜、蔥花、洋蔥、生姜、胡椒、芥末、咖喱等,都有可能引起皮膚過(guò)敏,因此發(fā)生皮膚過(guò)敏者,一定要禁食此類食物。
4、粗糧谷物類: 我們常吃的小麥、玉米、蕎麥等食物都有可能引起皮膚過(guò)敏現(xiàn)象,主要原因是面粉中含有的螨類會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏。另外玉米中含有的過(guò)敏原經(jīng)高溫加熱后容易釋放,所以爆米花也容易誘發(fā)皮膚過(guò)敏。
5、肉類食品: 常見(jiàn)的如牛肉、羊肉、鴨、鵝等,這些肉類及其肉制品均可能導(dǎo)致皮膚過(guò)敏,特別是食用出現(xiàn)腐爛的肉類最容易誘發(fā)過(guò)敏癥狀。