結(jié)腸炎患者的飲食要少纖維、低脂肪,有促進(jìn)腸蠕動(dòng),刺激腸壁的作用,但不易消化,對(duì)腸道不利,應(yīng)該限制。多油及脂肪類食物除了不易消化外,其滑腸作用又可使腹瀉加重,所以油炸、烹調(diào)、油煎及肥肉類,食用油應(yīng)控制用量。結(jié)腸炎患者最常見的癥狀是腹瀉,多吃以下食物有利于止瀉,如扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米。
結(jié)腸炎患者在治療期間多補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素,平時(shí)應(yīng)選用易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如魚、蛋類及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。平時(shí)要注意腹部的保暖,多喝溫開水,可以適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w,注意飲食的衛(wèi)生。