痛風(fēng)患者在關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作期是不可以吃牛肉和羊肉的,因?yàn)橥达L(fēng)是嘌呤代謝紊亂和血尿酸升高所引起的一組臨床綜合征,雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)作的主要原因,但是高嘌呤飲食常??梢允寡蛩釙簳r增加,從而誘發(fā)關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作,所以說控制含嘌呤高的食物,減少關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作次數(shù)仍然是必須的。
而牛肉和羊肉屬于高嘌呤食品,所以在關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作期間是禁止使用的,在非急性期而且是血尿酸達(dá)標(biāo)的情況下可以少量使用,使用后一定要注意多飲水。
其他的高嘌呤食物主要有動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、蘑菇、花生以及肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等,痛風(fēng)的患者一定要注意飲食控制,只能作為是一項(xiàng)輔助的治療措施,而不能取代必要的藥物治療。