糖尿病的患者可以吃花生,但是要注意以下幾個(gè)方面:
第一點(diǎn),因?yàn)榛ㄉ锩婧械闹臼潜容^多的,所以說患者在吃花生的時(shí)候一定要控制好量,稍有不慎就會(huì)不自覺的吃太多的花生,攝入太多的熱量,這樣的話對(duì)血糖造成的影響也是會(huì)非常明顯的。
第二個(gè)方面就是在花生烹調(diào)方式的選擇方面,最好是能夠選擇煮的花生或者是生吃也可以,但是不建議選擇油炸,或者油炒的方式,因?yàn)檫@種方式也會(huì)在制作過程當(dāng)中額外的添加一些油分,導(dǎo)致了花生的含有的熱量比之前的生花生要高很多,所以對(duì)血糖也會(huì)造成非常不好的影響,為了防止這種情況的出現(xiàn),患者平常盡可能地不要食花生。