“別吃太多糖,小心得糖尿病”人們常把這樣的話掛在嘴邊,其實(shí)這種說法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。吃糖多少和糖尿病沒有直接關(guān)系,患糖尿病的根本原因是分泌胰島素的胰島或胰島素發(fā)揮作用的組織器官出了問題,沒有足夠的胰島素去“消化”糖分。如果胰島素分泌正常和作用正常,吃了糖也會被分解。
此外,即便是糖尿病患者也不是絕對限制糖的攝入。限制高脂肪、高熱量飲食以及增加運(yùn)動,保持能量平衡,才是預(yù)防糖尿病的根本措施。當(dāng)然,糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限制白糖、紅糖等單糖,因?yàn)閱翁菢O易被人體吸收,引起血糖的迅速升高,使受損的胰島不堪重負(fù),進(jìn)而加重病情。