尿素氮是蛋白質(zhì)代謝的終產(chǎn)物。是體內(nèi)的一種代謝廢物,由肝臟合成經(jīng)腎臟排出體外。
所以血尿素氮的升高既可能與肝臟代謝量增加有關(guān),也可以與腎臟排泄障礙有關(guān)。
成人的尿素氮正常值為三點二到七點二,高于七點二,則認(rèn)為尿素氮升高,尿素氮長期升高會使人體發(fā)生中毒癥狀。
攝入的蛋白質(zhì)過多,人體從飲食中攝入的蛋白質(zhì)在新陳代謝的過程中有氨基酸涂氨基產(chǎn)生,兩者在肝臟中合成尿素,蛋白質(zhì)代謝后可產(chǎn)生尿素零點三克,尿素中氮含量與尿素總量比值為六十比二十八,也就是說尿素氮的含量接近50%。
人體從食物中攝入大量的蛋白質(zhì)可引起尿素氮的升高,這種情況稱之為一過性的尿素氮升高,飲食上減少蛋白的收入,休息一段時間后,尿素氮會恢復(fù)正常。