腸胃炎患者是可以吃茴香,茴香菜還有豐富的維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素等,導致具有特殊的香鮮氣味兒的是茴香油,可以刺激腸胃的神經(jīng)血管,具有健胃理氣的功效,所以是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜,茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛,茴香苗葉生搗取汁飲或者外敷可治惡毒癰腫,茴香味辛、性寒、開胃進食、理氣散寒,有助陽道。
小茴香是重要的藥用植物,其果實是重要的中藥,味辛性溫,具有行氣止痛,健胃散寒的功效,主治胃寒痛、小腹冷痛、痛經(jīng),腹脅痛、血吸蟲病等,其具體的用途如下:1、促進消化吸收,2、防感冒,3、可以治療扁桃體發(fā)炎,4、治凍傷。