人體抵抗力大多取決于遺傳因素,但維生素礦,物質(zhì)等很多營養(yǎng)元素,也在其中扮演了非常重要的作用。
比如維生素a,c,e和一些礦物質(zhì),如鋅,硒,錳等。除了具有抗氧化的作用之外,能減少自由基的產(chǎn)生,提高人體抵抗力。
適量的維生素a,有助于保持呼吸道邊膜的完整,功能,和維持對異物的反應(yīng)性,對病毒的清洗和感染,起著重要的防衛(wèi)作用,對呼吸道的疾病也有益處,并且硒能活化免疫系統(tǒng)。
另外維生素c和維生素e能夠提高抗感染的能力,因此多食維生素a,e,c這類的維生素能夠提高抵抗力。