痛風(fēng)多數(shù)是飲食不當(dāng)所導(dǎo)致的,如果在飲食上加以控制,并且用食物治療,是能夠使痛風(fēng)的治療起到事半功倍的效果。
痛風(fēng)的病人飲食原則是:限制嘌呤、低熱量、低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食,具體來說禁忌的食物有以下幾項。
第一是禁食含嘌呤高的食物,由于人們過量食用高嘌呤食物,而容易導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂,使大量的尿酸在體內(nèi)代謝不出去,就形成了尿酸鹽結(jié)晶,從而引發(fā)痛風(fēng)。含嘌呤高的食物,有動物的內(nèi)臟,比如動物的肝臟、腎臟、腦、腸等等,再就是貝殼類的食物,一些比較濃的肉湯等等,也是高嘌呤飲食。
第二是要戒煙、戒酒,因為酒也是高嘌呤的飲食。
第三是禁忌含高膽固醇的食物。