食物中毒后往往是腹部的不適,首先會(huì)感覺(jué)到腹脹、腹痛,個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉,與腹部不適伴發(fā)的還有惡心、嘔吐。癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往還會(huì)伴有發(fā)燒。
吐瀉嚴(yán)重的還能發(fā)生脫水、酸中毒甚至休克昏迷等癥狀,一旦有人出現(xiàn)上吐下瀉、腹痛等食物中毒的癥狀,首先應(yīng)立即停止食用可疑的食物,同時(shí)立即撥打120急救電話。在急救車來(lái)到之前可以采取一些自救措施例如催吐、導(dǎo)瀉。
對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐者,可用刺激舌根部的方法催吐或讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水并反復(fù)自行催吐,減少毒素的吸收。
可以飲用適量牛奶或者是蛋清保護(hù)胃粘膜,導(dǎo)瀉,如果病人吃下去的中毒食物時(shí)間較長(zhǎng)而且精神較好,可以采用服用瀉藥的方式促使有毒的食物排出體外。