胰腺炎患者不宜多吃蔥頭,可以適量地吃,蔥頭主要作為調(diào)味品食用洋蔥的主要價值在于其提供一定量的植物化學(xué)成分,洋蔥本身的營養(yǎng),價值并不突出所含各類維生素較少,主要補充一定的礦物元素。
胰腺炎患者平時要吃一些清淡易消化的食物,要注意飲食要有規(guī)律營養(yǎng)要均衡,要不偏多吃一些新鮮蔬菜和適量的水果,并補充富含蛋白質(zhì)的食物,要避免多吃海味,海鮮少食,禁食干燥溫?zé)嵋咨匣鹗澄?,不可刺激性強,咖啡濃茶碳酸飲料等,平時注意多喝一些溫開水,多注意休息。